Спринг-роллы - это рулеты из рисовой бумаги, фаршированные свежими овощами, морепродуктами, мясными или рыбными ингредиентами. Главной начинкой в таких роллах служат сезонные весенние овощи, собственно отсюда и пошло название. Спринг-роллы очень просты в приготовлении, достаточно нарезать начинку, завернуть и подать к столу.
