• 1

    Пирожные с зеркальной глазурью

    Зеркальная глазурь - новейший способ декорирования современных тортов и пирожных. Такая глазурь придаёт кондитерским изделиям невероятный блеск, в котором можно увидеть свое отражение. Чтобы достичь зеркального эффекта необходимо иметь такие ингредиенты, как желатин, шоколад, сахар, вода, сгущенное молоко и пищевой краситель. Ключевым моментом является то, что кондитерское изделие должно быть муссовым и иметь идеальную поверхность, иначе нужного эффекта вы не получите. (далее…)

  • Marshmallow_Pops_12

    Маршмеллоу попс

    Маршмеллоу попс - это воздушно-зефирное лакомство на палочке. Вариантов украшения зефира очень много: орешки, миндальная крошка, шоколад, карамель или кондитерская посыпка. Маршмеллоу попс отлично подойдет для сладкого стола на детском празднике или послужит дополнением к основному десерту на свадьбе. (далее…)

  • affogato_8

    Кофейный десерт Аффогато

    Аффогато - вкуснейший итальянский десерт, на основе ванильного мороженого и горячего экспрессо. Подается аффогато в чашке, но едят его маленькой ложечкой, поэтому относится он к десертам, а не напиткам. Основное отличие аффогато от другого кофейного десерта- глясе, это то, что его готовят с горячим кофе. (далее…)

  • tort_1

    Морковный торт фото

    Морковный торт - необычный и вкусный десерт, который совершенно не сложен в приготовлении. У этого необычного тортика прекрасная кремообразная текстура, что делает его очень нежным и сочным. Попробовав один раз, его незабываемый вкус останется в вашей памяти надолго, и вы будете снова и снова готовить этот изысканный десерт.

    (далее…)

  • 1

    Кофейня Banana Tree

    Banana Tree - уютная кофейня в Сеуле, с приятной обстановкой и теплой атмосферой. Меню кофейни не великое, но все в нем сделано с большой заботой. Главным десертом этой кофейни является терамису в виде комнатного растения. Подается оно в миниатюрном горшке с крошками печенья, которое нужно кушать очаровательной ложкой в форме лопаты. (далее…)

  • pannakotta_1

    Панна кота (Panna cotta)

    Панна кота (Panna cotta) - это нежнейший десерт из сливок и желатина, с добавлением различных ингредиентов. Ее вариации настолько различны, что их, практически, не счесть: фруктовая, ягодная, медовая, шоколадная, с прозрачным желе, с карамелью или ореховой пастой. Панна котта пользуется популярностью в авторской кухне, поскольку шеф-повар может разнообразит блюдо по своему усмотрению.  (далее…)

  • lava_1

    Пирожное лава

    Пирожное лава - очень популярный американский десерт. Вся изюминка этого пирожного в том, что снаружи десерт пропекается, а серединка остается теплой, но жидкой. Стоит продырявить пирожное, как из него польется густая шоколадная лава.  (далее…)

  • apple_pie_1

    Яблочный пирог

    Яблочный пирог — одна из самых распространённых разновидностей пирога. Яблочные пироги отличаются большим разнообразием. В любой кулинарной книге вы можете увидеть несколько десятков различных рецептов. У русского народа яблочный пирог имеет ассоциацию с праздником урожая и скорым наступлением осени. (далее…)

  • pie_1

    Тыквенный пирог

    Тыквенный пирог - популярный десерт американской кухни. Его традиционно пекут на протяжении всей осени, особенно на День Благодарения и Хэллоуин. Приготовить пирог из консервированной тыквы достаточно просто, однако хозяйки советуют печь пирог из свежей тыквы. Пирог получается очень вкусным, сладким, ароматным и сытным.  (далее…)

  • klubnika_4

    Сливочные тортики с клубникой

    Настало лето, а это значит что на подходе всеми любимая клубника! Она прекрасна в чистом виде, а также из нее получаются вкусные десерты, которые вы сегодня увидите. Как известно, клубника очень хорошо сочетается со сливками, поэтому чаще всего ее используют в легких, воздушных тортиках. (далее…)

  • leopard_1

    Леопардовый торт

    Леопардовый принт гуляет по просторам моды уже больше 60 лет. И если раньше, этот принт использовался в основном в одежде, обуви и аксессуарах, то сейчас его используют даже при декорировании тортов. Экстравагантная окраска придаёт тортикам особый привлекательный вид.  (далее…)

  • 1

    Заварное пирожное

    Заварные пирожные входят в десятку самых популярных кондитерских изделий по всему миру. Делаются они просто и быстро из заварного теста, для которого используются самые обычные продукты. Традиционная начинка для заварных пирожных - это взбитые сливки или заварной крем. (далее…)

  • split_1

    Банановый сплит

    Банановый сплит (англ. banana split) — десерт американской кухни, в основе которого мороженное и банан. Сегодня существует множество вариаций бананового сплита и все они зависят от используемых добавок. Точный рецепт бананового сплита назвать сложно, так как каждый повар старается придумать что-то индивидуальное.  (далее…)

  • parfе_1

    Десерт парфе

    Парфе – это холодный французский десерт из ягод, фруктов и легкого йогурта. Многослойный десерт парфе отлично подходит для будничного завтрака. Если соеденить мюсли с фруктами и домашним йогуртом, это будет превосходный завтрак, после которого вы будете полны сил и энергии. Неоспоримое преимущество этого десерта -простота приготовления.  (далее…)

  • fadj‎_1

    Fudge (фадж)

    Fudge (фадж) - любимое лакомство англичан, представляет собой домашние конфеты чаще всего на основе шоколада. Подают это угощение в виде небольших кубиков,  похожие на маленькие пирожные. Это настоящее лакомство для всех любителей шоколада. (далее…)

  • keks_1

    Кексы-розочки

    Ни один праздник не может обойтись без сладкого удовольствия. Прекрасным выбором для этого могут послужить кексы, которые имеют разнообразные рецепты и способы украшения. Красиво упакованные кексы в виде розочек, могут стать отличным презентом для родных, близких и друзей.  (далее…)

  • keks_1

    Радужные кексы

    Кексы с радужным кремом - сладкий сюрприз не только в праздник, но и в обычный день. Радажные кексики выглядят очень яркими, весёлыми и красивыми. Этот чудесный десерт подарит массу удовольствия и поднимет настроение даже в самый хмурый день. (далее…)

  • shokolad_1

    Анимационные картинки шоколада

    Найти человека, который не любит шоколад, практически невозможно. Шоколад поднимает настроение, оставляет положительные эмоции и воспоминания. Не знаю как у Вас, а у меня после просмотра этих анимаций возникает непреодолимое желание съесть что-нибудь шоколадное. (далее…)

  • gingerbread_1

    Gingerbread Man (Пряничный Человечек)

    Gingerbread Man (Пряничный Человечек) – это персонаж, из старой сказки. Пряничный человечек - это традиционная рождественская выпечка. Пряничные человечки являются одним из кулинарных символов Нового года и Рождества. (далее…)

  • mousse_1

    Шоколадный мусс - это еще один десерт для любителей сладкого. Воздушный и нежный, этот десерт буквально тает во рту, даря потрясающее наслаждение. Готовить шоколадный мусс просто, да и особых ингредиентов он не требует. (далее…)

  • tiramisu_1

    Десерт Тирамису

    В наши дни такое лакомство как Тирамису, известно во всем мире. Традиционный тирамису - это бисквит, маскарпоне, взбитые яйца, шоколад и какао. Особенность этого десерта в том, что он подается холодным и не выпекается. Это изумительный воздушный десерт, который просто тает во рту.   (далее…)

  • minnie_9

    Кексы Minnie Mouse

    Если вам надоели банальные десерты, вы можете подать на стол вот такие милые кексики. С помощью такого материала как мастика, можно сделать кексы в виде популярного диснеевского героя Минни Маус. Такие угощения отлично подойдут для детского праздника. (далее…)