• shots_01

    Печенье-шоты

    Идея создания печенья в виде шота, была придумана кондитером Домиником Анселем (Dominque Ansel).
    Небольшие стаканчики из теста с шоколадной крошкой, сразу же вызвали восторг у посетителей. Помимо того, что шоты полностью съедобны в них можно наливать молоко и кофе, а так же наполнять мороженым и другими десертами. (далее…)

  • trdelnik_01

    Чешский трдельник

    Трдельник — чешская сладкая булочка, выпекаемая на углях. Готовятся трдельники на специальной деревянной скалке в течении 4 минут. Приготовленное лакомство снимают с валика и наполняют начинкой, либо едят пустым. Сейчас трдельник просто невозможно представить пустым. В качестве начинки для булочки используют такие продукты как: джем, мороженое, взбитые сливки, ягоды или фрукты. (далее…)

  • ponchik_01

    Башня из круглых пончиков

    Что может быть лучше мягкого и вкусного пончика? Только гигантская башня из пончиков! Рай для сладкоежек и прекрасная альтернатива торту. Очень оригинальное угощение, которое удивит и порадует ваших гостей.
    (далее…)

  • rose_01

    Розы из яблок

    Чтобы испечь красочный десерт, вовсе не обязательно быть кулинарным гуру. Розы из яблок являются прекрасным примером того, как легко приготовить очаровательную и в то же время вкусную выпечку. Очень симпатично смотрятся такие розочки на тортах и пирогах. (далее…)

  • tort_01

    Тортики на Новый год

    Новогодний торт - очень вкусная и неотъемлемая часть праздничного стола. Тортики с новогодней тематикой часто украшают веточками ели, сахарной пудрой, которая имитирует снег, замороженными ягодами, пряничными печеньями и многим другим. Самое главное преимущество любого торта – это его оригинальность и неповторимость. (далее…)

  • tort_01

    Торт с сахарными кристаллами

    В последнее время традиционные свадебные торты с цветами все больше и больше отходят в сторону, уступая место совершенно уникальным кондитерским изделиям. Так, в моду прочно вошли тортики с кристаллами горной породы. Кристальная часть тортика изготавливается с помощью кандированного сахара, который используют для производства леденцов. Готовится такой тортик достаточно долго, поэтому и обходится примерно в 2 000$.

    (далее…)

  • madeleines_2

    Печенье мадлен

    Мадлен - французское бисквитное печенье, которое выпекается в специальной формочке в виде ракушки. Если у вас нет таких формочек – не беда. Конечно можно заменить формочки любыми другими, например, для маффинов, но особый шарм будет уже потерян. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, легкое и ароматное печенье, идеально подходит для завтрака. (далее…)

  • vipichka_1

    Рождественская выпечка

    Невозможно себе представить зимние праздники без пряничных домиков, печенюшек, пирогов, кексов и прочих сладостей. Приготовление рождественской выпечки – одна из давних традиций. Главное разделить эту традицию с близкими, когда за окном снег, а вокруг – тепло домашнего очага. (далее…)

  • tort_1

    Морковный торт фото

    Морковный торт - необычный и вкусный десерт, который совершенно не сложен в приготовлении. У этого необычного тортика прекрасная кремообразная текстура, что делает его очень нежным и сочным. Попробовав один раз, его незабываемый вкус останется в вашей памяти надолго, и вы будете снова и снова готовить этот изысканный десерт.

    (далее…)

  • cinnamon_1

    Булочки Cinnabon

    Кафе-пекарня "Cinnabon" знаменита на весь мир своими вкуснейшими булочками с корицей. Запатентованный рецепт булочек Синабон хранится в строжайшем секрете, ведь на его разработку ушло много сил и средств. Тем не менее вы можете найти рецепты, которые помогут вам сделать булочки не чуть не хуже фирменного лакомства. (далее…)

  • pie_1

    Pie pops

    Pie pops - мини-пироги на палочке с различными начинками. Это удивительное и красиво оформленное блюдо способно украсить любой стол, поэтому отлично подойдет для любого праздника. Такой необычный десерт произведет впечатление на всех гостей и они обязательно спросят как он был приготовлен. (далее…)

  • button_4

    Печенье пуговки

    Печенье в виде пуговиц, подходящее угощение в период новогодних и рождественских праздников. Пуговки из песочного теста не останутся незамеченными на вашем новогоднем столе. На тесто для такого печенья нужно совсем немного продуктов, все они просты и доступны. А что самое приятное, что печенье пуговицы пекутся достаточно быстро и легко, не требуют особых навыков в приготовлении.  (далее…)

  • Biscotti_(1)

    Бискотти

    Бискотти - это традиционное итальянское печенье выпекаемое на рождество. Добавки для печенья могут быть любыми - орешки на ваш вкус, шоколад, сухофрукты или пряности. Бискотти подаются с кофе, чаем или сладким вином для макания.  (далее…)

  • mramornyi_1

    Мраморный пирог

    Мраморный пирог, без сомнения, самый красивый из всех возможных пирогов. Украсит собой не только домашнее чаепитие, но и праздничный стол. Все очень просто, чтобы получить такой узор, необходимо смешать темный и белый слои теста. Затем с помощью зубочистки или бамбуковой шпажки, рисуем узор на тесте, но так, чтобы темное тесто не закрасило белое.   (далее…)

  • ovsyanoe_1

    Овсяное печенье

    Принято считать, что любые кондитерские изделия очень калорийны и вредны. Приготовленное дома, овсяное печенье, вполне может быть диетическим и полезным продуктом. Печенье, приготовленное на основе овсяных хлопьев, будет содержать много клетчатки, растительного белка, массу аминокислот и обширную группу полезных минералов.  (далее…)

  • pretzels_1

    Брецель

    Брецель – это традиционная немецкая выпечка и любимая закуска к пиву. Брецель принято посыпать крупной солью, но вариантов этой выпечки множество. Их посыпаются маком, кунжутом, сахаром, запекают с сыром, ломтиками колбасы, в том числе и со сладкой начинкой. (далее…)

  • apple_pie_1

    Яблочный пирог

    Яблочный пирог — одна из самых распространённых разновидностей пирога. Яблочные пироги отличаются большим разнообразием. В любой кулинарной книге вы можете увидеть несколько десятков различных рецептов. У русского народа яблочный пирог имеет ассоциацию с праздником урожая и скорым наступлением осени. (далее…)

  • pie_1

    Тыквенный пирог

    Тыквенный пирог - популярный десерт американской кухни. Его традиционно пекут на протяжении всей осени, особенно на День Благодарения и Хэллоуин. Приготовить пирог из консервированной тыквы достаточно просто, однако хозяйки советуют печь пирог из свежей тыквы. Пирог получается очень вкусным, сладким, ароматным и сытным.  (далее…)

  • tart_1

    Ягодный тарт

    Тарт -это одна из разновидностей открытых пирогов. Выпекается тарт из из песочного теста. Чаще всего в начинке используются ягоды и фрукты. Тарт легко и просто готовится, продукты доступные, а вкус получается совершенно фантастический! (далее…)

  • kruasan_1

    Круассаны

    Круассаны – известные французские булочки с начинкой внутри. Это даже нечто большее, чем просто выпечка – это национальный символ Франции. Для круассанов используются как сладкие начинки, такие как шоколад, орехи, крем, творог, варенье, фрукты, так и несладкие: сыр, ветчина и овощи.  (далее…)

  • cookies_1

    Печенье с джемом

    Печенье с джемом - любимое лакомство детей и взрослых во все времена. Несмотря на то, что делать его очень просто, печенье это очень вкусное, нежное и необычайно рассыпчатое. Чтобы вашим гостям надолго запомнилось это угощение, в качестве начинки можно использовать несколько видов джема разного цвета и вкуса.  (далее…)

  • 1

    Заварное пирожное

    Заварные пирожные входят в десятку самых популярных кондитерских изделий по всему миру. Делаются они просто и быстро из заварного теста, для которого используются самые обычные продукты. Традиционная начинка для заварных пирожных - это взбитые сливки или заварной крем. (далее…)

  • fortune _1

    Печенье с предсказанием

    Печенье с предсказанием – забавное лакомство, внутри которого находится листик бумаги с пожеланием, предсказанием или мудрым высказыванием. Печенье с предсказанием отлично подходит для развлечения гостей, поэтому подойдет для любого мероприятия. Вроде мелочь, а приятно и в новинку!  (далее…)

  • Cupcake bouquet

    Букет из кексов

    Надоело дарить обычные цветы, хотите преподнести что-то эффектное? Тогда букет из кексов идеальное решение. Букет из кексом послужит вкусным и оригинальным подарком на любой праздник будь это День Рождения, веселый корпоратив или масштабное торжество. Кексы идеально подходят для тех, кто хочет избежать традиционных пирогов и тортов. (далее…)

  • pankeyk_1

    Праздник масленицы

    В России продолжается масленичная неделя. Именно масленицей провожают зиму и встречают долгожданную весну. В эту неделю проходят всевозможные гуляния, ярмарки и представления с ряжеными. Атрибутом этого праздника являются блины, которые символизируют солнце. Считается, что чем больше накормишь людей блинами, тем больше счастья и радости будет в жизни. (далее…)

  • Laduree_1

    Кондитерская Laduree

    Laduree — это роскошный кондитерский бренд, знаменитый своими миндальным печеньем именуемым «макарун» — macarons. Помимо макарун, Laduree производит множество и других изделий: булочек, тортов, пирожных, шоколада и прочих вкусностей. Побывать в Париже и не зайти в знаменитый кондитерский дом Laduree , непростительно.  (далее…)